Desde 1995, o El Fuego é referência em sofisticação e sabor. Nascido em Gramado, destaca-se por cortes nobres na parrilla, além de risotos, massas artesanais e a clássica sequência de fondue.

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Nossa curadoria de vinhos é pensada para harmonizar com elegância cada prato.

Com unidades em Gramado e Novo Hamburgo, o El Fuego convida você a viver momentos únicos à mesa, com acolhimento, excelência e o melhor da gastronomia gaúcha.